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| 2021年 / 單支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 2021年 / 單支裝 | G578B5736E03D2-1 | ￥318 |
| 2021年 / 6支裝 | G578B5736E03D2-2 | ￥1850 |
薈萃
干紅葡萄酒
John Duval Wines
Plexus GSM
度數(shù)：12-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
酒色呈緊密的寶石紅
香氣
充滿黑莓和藍(lán)莓以及橡木的香氣。
口感
口感強(qiáng)勁有力但十分優(yōu)雅，黑色水果味濃郁，單寧精細(xì)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，余味持久。
評(píng)分
2012年 葡萄酒觀察家：91分
酒莊
John Duval Wines - 約翰杜瓦爾酒莊
產(chǎn)區(qū)
Barossa Valley - 澳洲巴羅薩產(chǎn)區(qū)
品種
Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韋度
圖片
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酒莊介紹
John Duval Wines - 約翰杜瓦爾酒莊
約翰杜瓦爾酒莊（John Duval Wines）地處南澳的布諾薩山谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，是一個(gè)較年輕的酒莊。約翰杜瓦爾酒莊的創(chuàng)始人約翰?杜瓦爾（John Duval）先生曾經(jīng)是澳洲標(biāo)志性品牌奔富（Penfolds）的第三任主釀酒師。在奔富工作 期間，約翰?杜瓦爾獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，如1989年倫敦國(guó)際葡萄酒與烈酒比賽中，獲得“年度釀酒師”稱號(hào)；1991年和2000年的國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽中兩次 獲得“年度紅葡萄酒釀酒師”稱號(hào)等。2003年，他在南澳有名的布諾薩谷創(chuàng)立了屬于自己的酒莊，并以自己的名字為酒莊命名。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
酒莊共有 4 個(gè)系列，分別是：愛麗宮（Eligo）、靈魂（Entity）、錦簇干紅（Plexus SGM）和錦簇干白（Plexus MRV）。其中，愛麗宮是酒莊的酒款。
工藝流程
愛麗宮西拉干紅葡萄皆精選自上好的葡萄園，手工采摘，隨后去梗破皮，在小型不銹鋼桶中發(fā)酵，隨后在 75%-80% 的全新法國(guó)小橡木桶（300L）中陳年佳釀 20 個(gè)月。
美酒佳釀
年產(chǎn)量?jī)H為 500 箱，在某些不好的年份甚至?xí)艞夅勚?，到目前為止，此酒也僅有 6 個(gè)年份。再加上此酒由“西拉之王”親手打造，2012 年是個(gè)卓絕年份，西拉又耐陳年佳釀，帕克打出 97+ 的分?jǐn)?shù)，所有這些都說(shuō)明這款葡萄酒非常具有收藏價(jià)值，不管從飲用還是投資方面來(lái)說(shuō)，都具有升值空間。
葡萄品種
Shiraz - 西拉
縱橫南北西拉是一個(gè)古老的葡萄品種，有人推測(cè)從波斯王朝時(shí)就已開始種植了。后來(lái)法國(guó)隆河一帶曾經(jīng)大面積種植，并是當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍械钠咸丫啤Ｈ缃?，澳大利亞種植西拉的熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)法國(guó)隆河地區(qū)，成為西拉主要的產(chǎn)地。
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Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈，主要種植在法國(guó)南隆河地區(qū)、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的產(chǎn)量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎熱和干旱的條件下才能完滿地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。
Mourvedre - 慕爾韋度
幕爾韋度葡萄酒有濃烈的黑萄果味和單寧酸味，但需要一個(gè)靠海、夏季溫暖的環(huán)境以充分成熟，邦多爾便成了慕爾韋度的自然家園。幕爾韋度在新教皇城堡調(diào)制的混合酒表現(xiàn)不俗。在西班牙，慕爾韋度稱為莫納斯特萊(Monastrell)，是當(dāng)?shù)蒯勚苾?yōu)質(zhì)烈性葡萄酒的主力。
產(chǎn)區(qū)介紹
Barossa Valley - 巴羅薩
巴羅薩坐落于阿得雷德東北向僅70公里處，盛產(chǎn)澳大利亞大量標(biāo)志性葡萄酒，尤其是的西拉和雷司令，且擁有世界上部分古老的西拉葡萄樹和葡萄園土壤。巴羅薩區(qū)本身包括兩個(gè)地區(qū)：巴羅薩谷和伊甸谷。
特別說(shuō)明
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